عسل طبیعی کوهستان،مرغوبترین عسل خالص ایران - درمان دردهای آرتروز مزمن، درد اندام و ریزش مو با عسل و دارچین

فروشگاه عسل کوهستان عسل طبیعی کوهستان،مرغوبترین عسل خالص ایران - درمان دردهای آرتروز مزمن، درد اندام و ریزش مو با عسل و دارچین

درمان دردهای آرتروز مزمن، درد اندام و ریزش مو با عسل و دارچین

ردیف	نام بیماری	مقدار عسل	مقدار آب	دارچین	سایر مواد	نحوه استفاده
1	درد های آرتروز	یک قاشق غذاخوری	دو قاشق غذاخوری	یک قاشق چایخوری	------	خمیره ای ساخته بمدت 5 دقیقه به محل درد بمالید
2	آرتروز مزمن	دو قاشق غذاخوری	یک لیوان آب ولرم	یک قاشق چایخوری	------	روزانه سه بار به مدت دو هفته نوشیده شود
3	درد اندام ها	یک قاشق غذاخوری	------	نصف قاشق چایخوری	------	مخلوط کرده قبل از صبحانه به مدت دو هفته میل گردد
4	ریزش مو	یک قاشق غذاخوری	------	یک قاشق چایخوری	یک قاشق روغن زیتون داغ	بمدت 30 دقیقه، سه بار در هفته روی سر گذاشته بعد از آن شستشو گردد

تذکر مهم:

با وجود اینکه کلیه توصیه های فوق صرفا بر اساس کتب علمی می باشد لیکن فقط و فقط باید تحت نظر پزشک معالج استفاده گردد.

جهت مشاهده انواع عسل طبیعی کوهستان اینجا کلیک کنید

POWERED BY ASAL20.COM
Design by InfoCreek | www.asal20.com

بهترین عسل ایران چگونه عسل طبیعی را از عسل تقلبی تشخیص دهیم عسل طبیعی را چگونه از عسل تقلبی تشخیص دهیم تشخیص عسل طبیعی و تقلبی روش شناخت عسل طبیعی بهترین عسل طبیعی ایران خرید عسل طبیعی در تهران فروشگاه عسل در تهران خرید عسل در تهران فروش عسل طبیعی راهنمای خرید عسل تشخیص عسل طبیعی عسل تهران فروشگاه اینترنتی عسل تهران اصفهان کاشان بهترین عسل طبیعی عسل درمانی دکتر خدادادی عسل طبیعی برای عسل درمانی فروشگاه اینترنتی عسل کوهستان دکتر جمشید خدادادی عسل برای درمان دکتر جمشید خدادادی به سایت فروش و خرید عسل طبیعی عسل خوب عسل خالص عسل اصل کوهستان خوش آمدید این سایت فروشگاه اینترنتی عسل طبیعی عسل خوب عسل ممتاز عسل درمانی عسل ناب عسل اصل عسل کردستان عسل اصفهان عسل کوهرنگ عسل اصفهان عسل اصل است و عسل تقلبی مصنوعی عسل ناخالص عسل شکری عسل تغذیه ای عسل سمی عسل ساختگی وجود ندارد عسل فقط عسل کوهستان چنانچه قصد خرید عسل طبیعی ، خالص ، مرغوب و کم نظیر را دارید که هم خواص درمانی داشته باشد و هم دارای طعم عالی باشد به بخش خرید سایت عسل طبیعی کوهستان - عسل 20 دات کام- مراجعه کنید در این سایت ابتدا نوع عسل مورد نظر خود از قبیل عسل گون ، عسل گون گزانگبین، عسل یونجه ، عسل کنار - عسل السدر جنسی عربی - عسل شوید ، عسل گشنیز و عسل آویشن را انتخاب کنید سپس به روشی که در قسمت خرید سایت عسل کوهستان ذکر شده است سفارش خود را از طریق شماره 09392007694 ثبت نمائید پس از واریز وجه عسل درخواستی، سفارش شما از طریق پست پیشتاز ارسال خواهد شد عسل کوهستان کیفیت عسل های خود را تضمین می کند و چنانچه بر فرض محال عسل نامرغوبی تحویل مشتری گردیده باشد دوبرابر مبلغ عسل را به حساب مشتری واریز می نماید خرید عسل طبیعی کوهستان در تهران اصفهان شیراز و سایر استانهای کشور امکانپذیر می باشد تنها راه و روش شناخت عسل طبیعی از عسل تقلبی، مصنوعی و جعلی اینست که مقدار کمی از عسل را به آزمایشگاه عسل بدهید ساکاروز عسل های طبیعی زیر 5 درصد می باشد فراموش نکنید که روش های قدیمی تشخیص عسل طبیعی، همگی دارای ایراد هستند و به لحاظ علمی نامعتبر می باشند ضمنا اگر به کتب اساتید بزرگ دانشگاهی در ایران و سایر نقاط جهان توجه نمائید همگی بر یک نکته اتفاق نظر دارند که عسل طبیعی حتما رس می کند ممکن است شما رس را با شکرک یا کریستالیزه شدن بشناسید تعجب نکنید، عسل طبیعی حتما باید رس کند وقتی عسل طبیعی رس می کند شبیه روغن نباتی می شود و به راحتی با حرارت غیر مستقیم ملایم به حالت اولش بر می گردد جهت خرید اینترنتی عسل طبیعی، فروش عسل طبیعی ، تهیه عسل جهت درمان بیماری ها، روش شناخت و شناسایی عسل طبیعی و تشخیص عسل طبیعی از عسل تقلبی ، مشخصه ها و ویژگی های عسل مصنوعی و بدل ، طعم و مزه عسل طبیعی و اصل ، آشنایی با خواص درمانی عسل طبیعی کوهی، آشنایی با عسل چندگیاه، خرید گرده گل مرغوب و سایر فراورده های زنبور عسل کافیست به بخش های مربوطه از سایت عسل طبیعی کوهستان مراجعه نمائید مدیریت عسل کوهستان اصفهان، عموشاهی فروشانی آزمایشگاه تعیین کیفی عسل طبیعی آزمایشگاه کنترل کیفی عسل طبیعی آنتی اکسیدان ها آنزیم ها ارگانیک اسیدهای آلی اسیدهای آمینه انورتاز اکسیداز ترکیبات عسل تولید انرژی عسل جعبه های چوبی خاصیت ضد باکتریایی عسل دیاستاز گلوکز ساکاروز شان شهد عسل شهد عسل در حلب های بهداشتی طعم ترش عسل عسل با موم عسل با موم کریستالی تخت عسل دامنه کوهستان عسل طبیعی عسل فروش زنبور عسل فروش عسل فروش عسل اصفهان فروش عسل خالص فروش عسل طبیعی فروش وسایل زنبورداری فروکتوز گلوکز قند فوق اشباع محصولات مغز زنبورها سریعتر از رایانه مواد گیاهی موم چوبی کاتالاز ساکاروز سوکوروز عسل طبیعی خرید عسل فروش عسل خواص دارویی عسل کنار گون گزانگبین گشنیز عسل راه شناخت عسل خرید و فروش عسل طبیعی راه شناخت عسل طبیعی از مصنوعی قیمت عسل طبیعی روش های تشخیص عسل طبیعی عسل طبیعی عسل خوب عسل مناسب فروش عسل خرید عسل و عسل اصل و عسل خوب طعم و بوی عسل زنبور دار شهد گیاهی در طبیعت زنبورداران عطر و طعم عسل قند ها و اسید ها و مواد پروتئینی و آنزیمی عسل مزه خاص شیرینی عسل دو قند عمده گلــوكز و فروكــتوز ساكاروز قند معمولی گلوكز قند انگور طرز تشخیص عسل خوب ظرف شیشه ای پر از حباب شكرك می زند زیرا در آن از 12 تا 22 درصد آب است كه آنزیم امپیلار موجود در عسل آب آنرا به شكرك تبدیل می كند. آنزیمی متیل فورفوراید برای شل شدن عسل ظرف آنرا در آب گرم بگذارید. عسل مرغوب ، عسل درجه یک ، عسل طبیعی ، خواص عسل ، انواع عسل ، خرید و فروش عسل ، درمان بیماریها با عسل ، کیفیت عسل ، شناخت عسل خوب عسل کنار گون آویشن بهار نارنج عسل یونجه همه چیز درباره عسل مقایسه عسل شهد با عسل تهیه شده از شربت در مقایسه میزان املاح و ویتامینهای گیاهان به عسل مقدار ویتامین ها و مواد معدنی و اسید های امینه ( پروتئین ) عسل شهد عسلی مغذی تر و با كیفیت تر مواد غذایی ، دارویی ، رنگ ، طعم ارزش عسل ملاک انتخاب عسل خوب استاد آقای دکتر اسفندیار رشید زاده عسل شناس و زنبوردار نمونه کشورمان تشخیص عسل بو با زبانش آن را مزه مزه عسل بخصوص عطر و طعم گلها را داشت این عسل ، عسل واقعی طبیعی است تاثیر تغییر دما بر عسل عمل تبلور گرما گرمای زیاد شكرك زدن عمل تبلور و اجتناب از تخمیر حفظ كیفیت محصول پاکیزه و براحتی قابل تمیز شدن باشد حشرات ، جانوران و یا آلودگی کیفیت عسل طعم و آنزیم های عسل رنگ ، عطر و طعم عسل دما برای نگهداری عسل عسل را می توان برای مدت نامحدود نگهداری نمود عسل طبیعی بسته بندی شده عسل شبدر عسل دارای خاصیت اسیدی ظروف فلزی نامناسب ظروف استیل کیفیت عسل غلظت عسل عسل رقیق بد عسل غلیظ خوب تابستان عسل کمتر کش می آید در زمستان بیشتر . عسل جنگل های شمال ایران عسل مرکبات رقیق تر از عسل ها مناطق کوهستانی مانند سبلان ، پلور ، محلات ، خوانسار هر دو عسل طبیعی و خالص هستند عسل قابل قبول برای عرضه به بازار عسلی است که از حداکثر 18 آب و حداقل 82 مواد قندی عمدتا گلوکزو فروکتوز ترشیدگی و تخمیر کنار دریای خزر مناطق مرطوب مناطق کوهستانی خشک مواد قندی کدام عسل بهتر است شهد گلهای بهار نارنج از شهد گون ، آویشن ، آلوچه ، گیلاس کمتر عسل مرکبات رنگ شفاف و زرد آن و غلظت پایین تر ، در بزرگترین بازار مصرف ایران ، تهران تشخیص عسل طبیعی یا مصنوعی بودن عسل تقلبی عسل سالم و طبیعی صاف و شفاف کدر و ته نشین شکرک زده فروشنده عسل خوب ، خالص و طبیعی رنگش کهربایی تیره یا همانند عقیق باشد ، سفت بوده و اصطلاحا کش کبریت گرفتن کنار عسل ، ریختن چند قطره روی روزنامه عسل شناسان تشخیص عسل طبیعی و مصنوعی به کمک انگشت ، قاشق و یا مزه آزمایشگاه و دستگاهی به نام رفراکتومتر سلولهای مومی عسل طبیعی خرید عسل شان خرید موم خوردن موم هیچ خاصیتی ندارد . عسل برگ یا عسلك شهد گلها عصاره قندی تراوش شده از گیاهان و درختان شیره مكیده عسل برگ با شیره خود گیاه میزان قند عسل برگ نسبت به شهد گل اسید های آمینه و ریز عنصرها غنی تر بوده و رنگ تیره تری نسبت به عسل شهد دارد زنبورانی مناطق جنگلی ایجاد كلنی درخت قان قندی به نام ملزیتوز كندو و درون سلولهای شانی شكرك مهمترین و گرانترین این عسلها ، عسل صنوبر رنگ قهوه ای متمایل به سیاه بلوط ، تبریزی ، نارون ، بید ، افرا ، راش مواد معدنی چون پتاسیم و فسفر و آهن نسبت به عسل طبیعی موم دار و بدون حرارت دیدن خواص بسیار زیاد و قیمت نسبتا بالائی سود جویان دست زدن به تقلب تغذیه مصنوعی زنبوران با محلول آب و شکر و یا شیره انگور و توت عسل طبیعی شکر و یا گلوکز مایع مخلوط وزن مخصوص عسل وزن مخصوص عسل مواد معدنی عسل عناصر موجود در عسل به ترتیب کلسیم، فسفر، گوگرد، پتاسیم، سدیم، کلر و منگنز خاکستر عسل گرده نیتروژن عسل پرولین در عسل آنورتاز : این آنزیم از غده بزاقی زنبور ترشح و ساکارز موجود در شهد گل را به گلوکز و لوولوز هیدروکسی متیل فورفورال آلفا و بتا آمیلاز گلوکز اکسیداز: این آنزیم از غده شیری زنبور عسل ترشح و باعث اکسید شدن گلوکز و تبدیل آن به اسید گلوکونیک و پراکسید ئیدروژن آنزیم های دیگر: مانند فسفاتاز و اینهیبین خاصیت باکتری کشی اسیدهای موجود در عسل عسل ایران اسید استیک، اسید بوتریک، اسید سیتریک، اسید فرمیک،اسید لاکتیک، اسید مالیک، اسید پیروگلوتامیک، اسید فسفریک، اسید سوکسینیک، اسید اکسالیک. شکرک زدن عسل متبلور شدن رس کردن، ته نشین شدن، دانه شدن، کریستالیزه شدن آقای دکتر شهرستانی استاد دانشگاه و مولف کتاب زنبور عسل و پرورش آن ماده اشباع شده قندی شکرک زدن عسل علامت نامرغوب رس کردن ناخالصی و غیرطبیعی تولید کننده (زنبوردار) عرضه به بازار و از طرف دیگر برای مصرف کنندگان از نظر طبیعی بودن عسل مایع پودر قند مصنوعی یا تقلبی خاصیت بلوری شدن (شکرک زدن) عسل خاصیت چسبندگی عسل و رسوب مواد خارجی دیاستاز (آمیلاز) دیاستازها اگر عسل بعد از مدتی شکرک زد حتما طبیعی و سالم است گلوکز هیدرات فروکتوز و گلوکز انیدریدکریستالیزه دکستروز به آب می تواند در متبلور شدن عسل تعیین کننده باشد چنانچه عسل جنگل های مازندران از جمله عسل منطقه شیرگاه ( سوادکوه ) و کلرد (آمل) به خاطر درصد آب موجود در آنها با وجود طعم فوق العاده و خاصیت گلهای متنوعشان عسلهای منطقه طالقان، دره ارنگه ( کرج ) و عموما ارتفاعات البرز صورت جامد مقدار گلوکز مقدار گلوکز عسل اقاقیا عسل لیلکی وکلزا عسل گل آفتابگردان عسل مرکبات نوع عسل و گیاهان عسل زا عسلی که شکرک بزند حتما عسل خالص است روشهای ذوب کردن عسل شکرک زده آب داغ برای ذوب کردن عسل بلورهای قند عسل برحسب منبع شهد گل ( نوع گیاه ) عسل تک گل که زنبورداران عسل عسل شبدر ، اقاقیا ، آفتابگردان ، عسل تک گل خالص عسل چند گل عسل کوهستان، عسل میوه مانند عسل مرکبات و انواع درختان مثمر و غیر مثمر متناسب با زمان تولید عسل بهاره مانند عسل مرکبات و اقاقیا ودرختان میوه که زنبورداران در اوایل بهار جمع آوری می کنند . عسل پاییزه تولید آن از اواسط تابستان تا اوایل پاییز صورت می گیرد متناسب با منطقه تولید : عسل دماوند و عسل کوهرنگ متناسب با رنگ عسل عسل بی رنگ مانند عسل اقاقیا ، عسل زرد مانند عسل اسپرس ، عسل قرمز مانند عسل آویشن برحسب نحوه تولید و استخراج مانند عسل مایع ( شهد ) ، عسل کریستالیزه ( شکرک زده )، عسل شان ، مخمرهای موجود در عسل از نوع اسمو فیلیک ساخارومسیس زیگوساخارومسیس تخمیر عسل جاذب الرطوبه ایران زنبورداران شمال عسل ترکیبات شیمیایی عسل متنوع و پیچیده کربو هیدرات ( مواد قندی – نشاسته ای ) پروتئین ، املاح معدنی ، عناصر معطر ، آنزیم ها ، ویتامین ها ، گرده گل ( پولن گیاهی ) و مقدار کمی آب قندهای ساده ( منو ساکاریدها) گلوکز و لوولوز قندهای مرکب ( پلی ساکاریدها ) مالتوز ، ساکارز ، لاکتوز مالتوز به مقدار کم و ساکارز ( قند معمولی ) لوولوز ( قند میوه ) از شیرین ترین قندهای طبیعی است ساکارز ( قند نیشکر ) گلوکز (قند انگور ) تعیین رطوبت عسل بوسیله ی اندازه گیری ضریب شکست نور انجام می شود ژله رویال توسط غدد بزاقی حلقی كارگران جوان ترشح شده كه به واسطه آن دیگر لارو های كندو را تغذیه كرده تغذیه لاروهای كارگر توسط ژله رویال تولد ملكه جوان در یك كندو ژله رویال ماده ی است که به وسیله یک جفت غده مغزی زنبوران کارگر پرستار پرورش ملکه مراحل لیسه ای ( شفیره ای) زنبور کارگر که تنها 45 تا 60 روز زنده است، زنبور ملکه تا 5 سال عمر می کند. از جهت رفتاری:ملکه روزانه می تواند تا بیش از 200 تخم بگذارد اندازه گرده گل از كوچكترین آن یك هزارم میلیمتر تا بزرگترین آن گرده گل كدو دو دهم میلیمتر با رنگهای متنوع از زرد كم رنگ تا قرمز و قهوه ای عسل و عسلک، گرده گل (عنصر پرزینگی گل) عسلی را می توان عسل اسپرس نامید كه در آن بیش از 45 درصد گرده ها گرده اسپرس باشددر مورد طبیعی یا مصنوعی بودن عسل و طرز تشخیص آنها عسل وحشی نتیجه آزمایشات عسل این عسل ، عسل واقعی ( طبیعی ) عسل یک واژه عربی است که در زبان فارسی " انگبین " نامیده می شود اکسیری پر ارزش است که در تمام طول تاریخ به عنوان یک غذای خوش طعم و شفابخش مورد توجه بشر قرار گرفته است عسل در زمان های خیلی دور بطور طبیعی در لابه لای صخره ها و در جنگل ها وجود داشته کندو داری و پرورش عسل پرداخته است و این ماده مغذی در طی سالیان محفوظ مانده است.طوریکه در مقبره های فراعنه مصر، کوزه های پر از عسل ، سالیان دراز باقی مانده و فاسد نشده است. این ماده با وجود شیرینی بسیار ترش نمی شود و کپک نمی زند . در قرآن سوره ای بنام " نحل " مربوط به زنبور عسل و عسل است که اهمیت این ماده را نشان می دهد. برای تولید عسل ، زنبور عسل شهد گل های مختلف را جمع آوری کرده و آن را در کیسه داخلی مخصوص خود ذخیره می کند . او برای تهیه یک کیلو عسل بایستی 2 میلیون مرتبه روی گل ها بنشیند. لایه موم می پوشاند و موم عسل بر خلاف تصور بسیاری از مردم ، مدفوع زنبور نیست نوعی عسل بنام شاه انگبین جهت تغذیه ملکه تهیه می شود که اکسیر طول عمر نامیده می شود خواص دارویی عسل عسل کوهستان عسل طبیعی عسل آویشن عسل مرکبات عسل گیشنیز عسل گون عسل گون گز عسل کنار عسل کوهرنگ عسل با قیمت مناسب عسل ژله عسل طبیعی انگبین شاه انگبین عسل تقلبی عسل مصنوعی ژله رویال عسل سلطنتی عسل مومی عسل تصفیه شده عسل بدون موم گرده گل گرده درمانی عسل درمانی ماسک عسل عسل قرمز سفید سیاه زنبور عسل موم موم بافی ساخت عسل معده زنبور عسل ترکیبات شیمیایی عسل رطوبت عسل مواد معدنی و پروتئین ها و اسیدهای آمینه عسل خواص عسل تقلبات در عسل کندو قاب شان شهد گل ملکه زنبور کارگر اکستراکتور تصفیه عسل صادرات و واردات عسل شکرک شکرکی رس تبلور بلور رنگ عسل ملاک نشانه عسل طبیعی تولید عسل زنبوردار زنبورداری زنبورداران قیمت جهانی عسل خواص ضدباکتری عسل ضدقارچ ضدعفونی کننده درمان بیماری های دستگاه گوارش بیماری روده صرع ضعف اعصاب حافظه کبد کلیه دیابت خون گرفتگی رگ کودکان چشم ریه زخم سوختگی مفاصل دندان حساسیت آلرژی پوست شامپو عسل انرژی گلوکوز طول عمر پیری قندها شربت شفابخش سوره نحل جراحی و عسل خربزه و عسل گیاه درمانی با عسل استخوان کیسه صفرا قلب بیماریهای جنسی بیماری های حلق درمان ضعف و ناتوانی جنسی بیماری های زنان گردش خون بیماری های پوست و مو سوختگی ها طرز تهیه شربت ها مرباها حلواها کیک ها و شیرینی ها با عسل خواص درمانی ژله رویال شاه انگبین عسل سلطنتی گرده گل دانه گرده فراورده های دارویی دانه گرده بره موم کشورهای عربی سوریه عراق کویت عمان قطر عربستان امارات متحده عربی العسل الطبیعی الکوهستان العسل الطبیعی الاصل الایرانی بدون موم و با موم کابردهای عسل در علم پزشکی عسل درمانی گرده درمانی عسل عالی عسل برای تقویت جنسی تقویت قوای جسمی و جنسی درمان با عسل طبیعی خواص عسل طبیعی عسل و دارچین عسل طبیعی عسل ممتاز عسل اصل و مرغوب عسل طبیعی کوهستان راه تشخیص عسل طبیعی روش شناسایی عسل خالص عسل آویشن عسل مرکبات عسل گیشنیز عسل گون دکتر جمشید خدادادی دکتر خدادادی دکتر پزشک خدادادی طب سنتی دکتر خدادادی طب قرانی دکتر خدادادی عسل درمانی دکتر خدادادی کتاب دکتر خدادادی سی دی دکتر خدادادی عسل جعفری عسل کنار عسل ناب عسل کوهرنگ زولنگ اقاقیا بهترین عسل با قیمت مناسب عسل مومی و بدون موم گرده درمانی خواص درمانی عسل زنبور عسل ماسک زیبایی عسل ساکاروز پائین شهد گل اصفهان ایران تهران تبریز سبلان سهند کردستان عسل نمونه صادراتی خرید فروش عسل اصفهان بهترین عسل ایران بهترین عسل اصفهان بهترین نوع گل عسل دنیا فروشگاه معتبر برای خرید و فروش عسل طبیعی خالص اصل کوهی کوهستانی در این جا قصد داریم عسل های طبیعی و مصنوعی را معرفی و روش شناخت آنها را بیان کنیم. در اولین آگهی به چند سوال رایج که مشتریان گرامی درباره عسل طبیعی می پرسند، پاسخ می دهیم: قبل از مطالعه این سوال و جواب ها دقت فرمائید که جواب ها بر اساس " کتاب عسل درمانی " نوشته " مرتضی علی آقایی نراقی و سیدحسین میرنظامی ضیابری" می باشد که با تجربه ما در نیم قرن تولید عسل طبیعی کوهستان تطابق کامل دارد. 1- در کل چند نوع عسل وجود دارد؟ عسل ها از نظر شیوه تولید به دو دسته کلی تقسیم بندی می شوند: الف- عسل مصنوعی که شامل موارد زیر است: عسل صنعتی : عسل صنعتی بدون دخالت زنبور عسل ساخته می شود و در ساخت آن از قند نیشکر و شیره خرما و ... استفاده می کنند. مانند عسل خرما و عسل چینی . عسل شبه طبیعی : عسل شبه طبیعی عسلی است که با دخالت زنبور عسل ساخته می شود اما زنبور عسل به صورت مصنوعی با آب و شکر و شیره میوه ها تغذیه می گردد. ب- عسل طبیعی عسل طبیعی که گاها آن را عسل خالص ، عسل واقعی ، عسل ناب ، عسل اصل ، عسل خوب ، عسل ممتاز و عسل مرغوب نیز می نامند عسلی است که توسط زنبور عسل از شهد گل های دشت، کوهستان و جنگل حاصل می گردد. 2- بهترین نوع عسل کدامست؟ در مجموع عسل های مصنوعی ( صنعتی و شبه طبیعی ) فاقد ارزش غذایی آنچنانی می باشند و بجز شیرینی نشان دیگری از عسل واقعی ندارند اما عسل طبیعی تنها عسلی است که می توان بر آن نام " عسل " را اطلاق کرد و عسل های مصنوعی، اصولا عسل نیستند و بهترست آنها را عسل تقلبی نامید. 3- آیا عسل طبیعی و اصل هم شکرک می زند؟ متبلور می شود؟ رس می کند؟ کریستالیزه می شود؟ تعجب نکنید: فقط عسل طبیعی شکرک می زند. دکتر نعمت اله شهرستانی استاد دانشگاه می گوید: شکرک زدن عسل نه تنها دلیلی بر بدی و تقلبی بودنش نیست بلکه بر عکس معرف آن است که عسل کاملا سالم بوده و به هیچ وجه با شکر مخلوط نشده است و این خلاف تصور غلط و رایج در ایران است که عسل شکرک زده و سفت شده را تقلبی می دانند. پروفسور مرتضی اسماعیلی استاد فقید و ممتاز دانشگاه تهران می گوید: آنچه در اصطلاح شکرک زدن می گویند و به خاطر وجود کلمه شکر، در ذهن، تقلبی بودن عسل را تداعی می کند، چیزی جز پدیده تبلور نیست. عسل به علت درصد بالای مواد قندی که دارد در واقع یک ماده جامدی است که تحت شرایط بسیار شکننده ای به صورت مایع قرار دارد. این ماده اشباع شده قندی باید در واقع جامد باشد ولی به طور اتفاقی مایع است. به همین دلیل به محض اینکه شرایط مطلوب مهیا شود این تغییر فیزیکی یعنی شکرک زدن پدیدار می گردد. 4- انواع عسل های طبیعی کدامند؟ عسل بابونه ، عسل آفتاب گردان ، عسل جعفری ، عسل آویشن ، عسل گون ، عسل سیاه دانه ، عسل مرکبات ، عسل یونجه ، عسل اقاقیا ، عسل گشنیز ، عسل اسطو خودوس، عسل قنقال ، عسل اکالیپتوس ، عسل ریحان ، عسل مریم گلی ، عسل بهار نارنج ، عسل گون گز انگبین ، عسل شوید ، عسل زرشک ، عسل شیرمال ، عسل زولنگ ، عسل شبدر ، عسل عناب ، عسل کنار ( عسل سدر) ، عسل گلنگار ، عسل اکلیل کوهی ، عسل بلوط ، عسل زیرفون ، عسل گندم سیاه ، عسل تمشک و ... سوالات متعدد دیگری در رابطه با عسل طبیعی پرسیده شده است مانند اینکه : راه و روش تشخیص عسل طبیعی از عسل تقلبی چیست؟ معیار و ملاک تشخیص کدامند؟ چگونه عسل طبیعی رس کرده یا شکرک زده را مایع کنیم؟ آیا عسل مومی هم رس می کند یا شکرک میزند؟ چه نشانه هایی وجود دارد که مانع از فریب خوردن ما در خرید عسل تقلبی ( نامرغوب ) می شود؟ خواص درمانی و دارویی عسل طبیعی کدامند؟ آیا عسل در صنعت دارو سازی کاربرد دارد؟ آیا عسل طبیعی برای مرض قند هم مفید است؟ عسل طبیعی اصفهان بهترست یا عسل کردستان یا عسل اردبیل؟ قیمت عسل طبیعی در چه محدوده ای است و به چه عواملی بستگی دارد؟ گرده گل ، ژله رویال ( عسل سلطنتی یا غذای ملکه زنبوران عسل یا اکسیر طول عمر ) ، بره موم و موم چیست؟ آیا می توان عسل طبیعی را از رنگ آن تشخیص داد؟ عسل زرد بهترست یا عسل قرمز یا عسل سیاه؟ تفاوت عسل مومی شان و عسل استخراج شده ( آب کرده یا غیرمومی) در چیست؟ تفاوت عسل کوهی و عسل دشت ها در چیست؟ ویتامین ها ، مواد قندی ، املاح و مواد معدنی موجود در عسل کدامند؟ آیا عسل طبیعی بجز گلوکوز و لوولوز قند دیگری هم دارد؟