تبلیغات
فروشگاه عسل کوهستان
سایت عسل کوهستان
عسل طبیعی کوهستان،مرغوبترین عسل خالص ایران - مطالب ابر شناخت عسل طبیعی

با توجه به شکایت های مکرر مشتریان عسل کوهستان نسبت به وجود عسل های متنوع و متفاوت در بازار عسل ایران با برند "عسل کوهستان" یا برندهایی که در آنها عبارت "عسل کوهستان" یا "عسل طبیعی کوهستان" درج شده است، بخصوص در فروشگاه های عسل تهران و فروشگاه های عسل شهرهای تبریز ، اصفهان ، قم ، اردبیل ، کرج ، شیراز و ... که موجب سردرگمی ایشان گردیده است و همچنین با عنایت به اینکه برخی از مشتریان عسل کوهستان به اشتباه این عسل ها را به جای عسل طبیعی کوهستان تهیه کرده و پس از مصرف عسل متوجه شده اند که عسل خریداری شده فقط تشابه اسمی با برند عسل کوهستان داشته است به اطلاع هموطنان گرامی می رساند که:

عسل هایی با لیبل (برچسب) مشابه تصاویر زیر که شامل عبارت "عسل کوهستان" یا "عسل طبیعی کوهستان" هستند، هیچگونه ارتباطی با عسل کوهستان دکتر عموشاهی ندارند و به هیچ عنوان تحت تضمین فروشگاه عسل کوهستان نیستند.

همچنین تاکید می شود که تنها سایت های اینترنتی معتبر عسل کوهستان شامل سایت فروشگاه اینترنتی عسل کوهستان (www.ASAL20.ir) و سایت اطلاع رسانی عسل کوهستان (www.ASAL20.com ) می باشد.

لذا به مشتریانی که قصد خرید عسل طبیعی کوهستان در تهران یا شهرستان ها را دارند توصیه می گردد فقط از فروشگاه اینترنتی عسل کوهستان یا فروشگاه عسل طبیعی کوهستان در خمینی شهر اصفهان نسبت به خرید عسل اقدام نمایند تا این محصولات بصورت تضمینی تقدیم گردد. بنابراین در صورتی که فردی از سایر فروشگاه های اینترنتی عسل (حتی با نام جعلی عسل کوهستان) یا فروشگاه های عسل در سطح شهرها هر عسلی خرید نماید ، هیچگونه تعهدی درباره تضمین این عسل (عسل تقلبی یا عسل طبیعی بودن) و عوارض مصرف این عسل ها بر عهده فروشگاه عسل کوهستان نخواهد بود.

در پایان به اطلاع زنبورداران و تولیدکنندگان عسل، واردکنندگان عسل و عرضه کنندگان عسل در سراسر کشور می رساند که عرضه عسل (یا هر محصولی) با برند ثبت شده دیگران یا شبیه سازی لوگو سایر شرکت ها یا درج عبارات دوپهلو به منظور به اشتباه انداختن مردم، جرم تلقی می گردد و صاحب اصلی برند این حق را دارد که از شرکت یا فرد خاطی به مراجع ذیصلاح شکایت نماید.

عسل کوهستان ، خرید عسل طبیعی


برچسب ها: خرید عسل ، عسل طبیعی کوهستان ، فروشگاه عسل در تهران ، عسل کوهستان ، چگونه عسل طبیعی را بشناسیم ، شناخت عسل طبیعی ، چگونه عسل طبیعی را از عسل تقلبی تشخیص دهیم ،

دنبالک ها: فروشگاه عسل در تهران ،

سوال: سلام و عرض ادب خدمت دکتر عموشاهی. من م.کوهکن مشتری فروشگاه اینترنتی عسل شما از تهران هستم. اخیرا مطلبی در مورد «شناخت عسل طبیعی» را در یکی از خبرگزاری ها خواندم که با دانسته های قبلی ام تطبیقی نداشت. لطف می کنید اگر صحت و سقم مطالب زیر را بررسی کنید.
(توضیح: با توجه به اینکه متن ارسالی آقای کوهکن طولانی است، آن را در بخش های جداگانه بررسی می کنیم و صحت هر قسمت را در زیر آن توضیح می دهیم)

قسمت اول: چگونه «عسل طبیعی» را از عسل تقلبی تشخیص دهیم

تنوع عسل خوب و مرغوب در اقلیم‌های مختلف، از گذشته شناسایی عسل خوب را دشوار می‌کرد. حال با ورود عسل نامرغوب به بازار و طمع‌ورزی افراد سودجو، این شناسایی مهارت ویژه‌ای می‌خواهد؛ برخی گمان می‌کنند طعم، رنگ، میزان چسبندگی، میزان رطوبت، شعله‌ور شدن یا نشدن، شکرک زدن یا نزدن و... نشانه‌های خوبی برای شناسایی عسل مرغوب است اما این نشانه‌ها هیچ‌کدام قطعی نیست زیرا طعم، رنگ و میزان رطوبت عسل، رابطه مستقیمی با محیطی که زنبور در آن تغذیه کرده، دارد.
اگر تجربه کافی برای شناسایی عسل خوب ندارید، فعلاً به مشخصات و استانداردهایی که نهادهای مسئول برای تولیدکنندگان محصولات عمده، تعریف کرده‌اند اکتفا کنید. آزمایشگاه‌های معتبر برای تشخیص خلوص عسل و محاسبه میزان قند افزودنی به آن به مصرف‌کنندگان کمک می‌کنند.
البته نشان‌های شرکت‌های مشهور لزوماً محصولات خوب عرضه نمی‌کنند، به‌علاوه بسیاری از محصولات طبیعی و خوب، نشان و علامت نهادهای مسئول یا تولیدکنندگان مشهور را ندارند، بنابراین اگر به فروشگاه‌های معتبر و افراد امین دسترسی دارید، برای تهیه عسل به آنها مراجعه کنید تا خودتان به شناسایی عسل خوب مهارت یابید.

به‌قول دکتر «اسفندیار رشید‌زاده» عسل‌شناس و زنبوردار نمونه کشور «برای مصرف‌کننده یک راه بیشتر برای تشخیص عسل وجود ندارد؛ آن هم استفاده از ابزارهایی است که بدن در اختیارش گذاشته است. با چشمانش شکل ظاهری عسل را ارزیابی می‌کند، با بینی‌اش آن را بو می‌کند، با زبانش آن را مزه‌مـزه می‌‌کند اگر مجموعه باب طبعش بود، اگر عسل به‌خصوص عطر و طعم گلها را داشت این عسل، عسل واقعی (طبیعی) است و ارزش آن را دارد که بهای آن را در حد معقول بپردازد».

بررسی قسمت اول: چگونه «عسل طبیعی» را از عسل تقلبی تشخیص دهیم


هرچند در این قسمت روش خانگی مشخصی برای شناسایی عسل طبیعی از عسل تقلبی ارائه نشده است ولیکن مطالب ارائه شده دید خوبی راجع عسل طبیعی به خواننده می دهد و به معرفی آزمایشگاه عسل به عنوان مهمترین مرجع تشخیص عسل طبیعی از عسل تقلبی می پردازد و در کل، مطالب این قسمت صحیح است.


ادامه چگونه «عسل طبیعی» را از عسل تقلبی تشخیص دهیم

برچسب ها: فروشگاه عسل در تهران ، شناخت عسل طبیعی ، عسل طبیعی را چگونه بشناسیم ، روش تشخیص عسل طبیعی ، شناسایی عسل طبیعی ، شکرک زدن عسل ، چگونه عسل طبیعی را از عسل تقلبی تشخیص دهیم ،

دنبالک ها: فروشگاه عسل طبیعی کوهستان ،

در این بخش به سوالات رایج مردم در مورد عسل طبیعی ، خرید عسل طبیعی، فروش عسل ، روش تشخیص عسل طبیعی از عسل تقلبی، روش خرید عسل ، مشخصات عسل طبیعی و ... پاسخ خواهیم داد.
شما نیز می توانید سوالات خود در مورد عسل طبیعی را در بخش نظرات همین پست درج نمائید.

سوال : من ساکن تهران هستم و می خواهم عسل طبیعی بخرم اما نمی دانم کدام عسل تقلبی است و کدام عسل طبیعی است. مشخصات عسل طبیعی را بیان کنید و بفرمائید عسل طبیعی را چگونه بشناسیم ؟ کلا چند نوع عسل در فروشگاه ها هست.

در ابتدا باید توجه نمود که سه نوع عسل در بازار عسل ایران موجود است. عسل صنعتی ، عسل تغذیه ای و عسل طبیعی.

عسل صنعتی یا عسل مصنوعی که بدون دخالت زنبور عسل و بصورت صنعتی تولید می شود ، عسلی تقلبی و ساختگی است و مصرف این نوع عسل نه تنها سودی ندارد بلکه برای افراد حساس و بیماران می تواند خطر آفرین باشد. متاسفانه با وجود اینکه تولید و عرضه این عسل جرم محسوب می شود ولیکن همچنان در بازار عسل ایران کم و بیش وجود دارد و سودجویان با فروش این نوع عسل، سلامتی مردم را تهدید می کنند. انواع عسل چینی و برخی دیگر از عسل های وارداتی ارزان قیمت از این دسته عسل ها هستند.

عسل تغذیه ای یا عسل شکری عسلی است که زنبور عسل در تهیه آن مشارکت دارد اما در کنار تغذیه از گلهای طبیعت، توسط شربت شکر (آب شکر) یا شیره خرما و .... نیز تغذیه می گردد. این نوع عسل هرچند طبیعی محسوب نمی گردد ولی در بازار عسل ایران به وفور یافت می گردد و متاسفانه به علت قیمت مناسبی که دارند در اغلب فروشگاه های عسل ایران به فروش می شوند و مردم نیز از این نوع عسل استقبال زیادی می کنند چون بیشتر مردم به روش های شناخت عسل طبیعی آگاهی ندارند و روش تشخیص عسل طبیعی را در روش های سنتی و ناکارآمد قدیمی می دانند.

عسل طبیعی یا عسل گیاهی عسلی است که زنبور عسل از شهد گل های طبیعت تهیه می کند مانند گل آویشن ، عناب ، کنار یا سدر ، گشنیز ، مریم گلی ، اقاقیا ، گون گزانگبین ، خارشتر ، زرشک ، بادام ، پرتقال ، بهارنارنج ، شوید ، گلنگار ، یونجه ، هدرا ، مرکبات.
خواص درمانی عسل طبیعی بسیار زیاد است آنچنان که کتب زیادی با عناوین عسل درمانی یا خواص درمانی عسل طبیعی نگاشته شده است. عسل طبیعی به دو نوع عسل وحشی و عسل کندو تقسیم بندی می شود.

عسل وحشی یا عسل کوهی یا عسل کوهستان عسلی است که زنبورهای عسل وحشی آن را جمع آوری می کنند و در کوه یا بین شاخ و برگ درختان ذخیره می نمایند.
عسل کندو عسلی است که زنبورهای کندو آن را تهیه می کنند و زنبوردار صرفا به کوچ کندوها و محافظت از آنها می پردازد ولی به تغذیه مصنوعی زنبوران عسل نمی پردازد.


ادامه مقاله شناخت عسل طبیعی

برچسب ها: خرید عسل ، عسل طبیعی ، عسل کوهستان ، فروشگاه عسل در تهران ، شناخت عسل طبیعی ، عسل طبیعی را چگونه بشناسیم ، روش تشخیص عسل طبیعی ،

دنبالک ها: فروشگاه اینترنتی عسل طبیعی ،